Du kommer aldrig att ha torr kyckling igen om du röker den rätt. Du kan till och med hamna i debatter om huruvida köpt rotisserie kyckling ens kan jämföras med vad du kan servera från din rökare. Föreställ dig hur anka och kalkon får ett uppsving från en infunderad rökig smak. Prova att koka en kalkon till semestern så bestämmer du om du är ute på något speciellt här.