Smördegsbakat varmrökt ankbröst med chèvre och päronmarmelad
-”La nuit est à nous…” När orden har yttrats börjar helgen. Därefter får man...
Läs mer
Kategori: Fågel
Rökta vaktelägg
Jag har alltid gillat att bunkra saker. Jag har nämnt tidigare att jag är något av en samlare,...
Läs mer
Extrarökt köpes-isterband med purjolöks potatissallad
Här är ett knep för att förvandla vanliga köpes-isterband till en himmelsk nivå…skriver...
Läs mer
Rökt helstekt majskyckling a la Vingresor med dito risotto
Otroligt att smakminnet är så starkt att det skapar bilder som tar en tillbaka 30 år i tiden. Det...
Läs mer