Bradley Smoker Kallrökningsenhet

Bradley Smokers kallrökningsenhet är framtagen för att ge lägsta möjliga temperatur i Bradleys alla fyra modeller av rökskåp. Det är modellerna Original, Stainless och de två digitala modellerna.

Flera faktorer påverkar kallrökningen. Mer om det tar vi upp på vår sida ägnad åt kallrökning.

En finess med Bradley Smoker är möjligheten att koppla loss rökgeneratorn från rökskåpet. På det viset får man bort värmen från brikettbrännaren, som ger röken, från det isolerade skåpet.

Som visas till höger erbjuder kallrökningsenheten ett bra sätt att leda röken in i skåpet även när generatorn är separerad från skåpet.

Rökskåpet är placerat några decimeter ovanför kallrökningsenheten och ansluts med en flexibel metallslang. Instruktioner medföljer.