| |

Bradley Smoker - Sverige Nyheter och Blog

21st februari 2012

Rökkurs 19 april med Anders Levén

Sparat under: Courses — tomas @ 2:25 e m

Rökning Ă€r en hel vetenskap. LĂ€r dig metoderna pĂ„ en heldagskurs pĂ„ Öster Malma, dĂ€r du fĂ„r veta mer om rimningslagar, temperaturer, smaksĂ€ttningar och fĂ„r prova bĂ„de digital rökning och vedeldad rökning.
NÀsta rökkurs Àr 19 april 2012.

LÀs mer pÄ: http://www.viltmat.nu/artikel/vill_du_boerja_roeka

24th november 2011

Lyckad rökkurs pĂ„ Öster Malma

Sparat under: Uncategorized — tomas @ 12:18 e m

För nÄgra veckor sedan genomförde Svenska Viltmatakademin en heldagskurs i rökning. Teori varvades med praktik dÄ Johan Sköld visade hur man röker i en Bradley Smoker och Hans Grönberg svarade för den mer traditionella metoden med vedeldad rök. Drygt 20 personer slöt upp till den första men förhoppningsvis inte sista kursen i rökningens konst. Sammankallande var kocken Anders Levén som bland annat genom Svenska Viltmatakademin verkar för att öka intresset för och höja viltköttets status - i det arbetet passar Bradley Smoker in mycket bra dÄ det gÄr att förÀdla det svenska viltet pÄ mÄnga sÀtt i en rök.

Kursen var mycket uppskattad och genomfördes pĂ„ Öster Malma i Södermanland.

26th oktober 2009

Vinn en rykande het motorcykel!

Sparat under: Announcements — tomas @ 5:27 e m


Goda nyheter!

Nu ges det möjlighet Ă€ven för oss i Sverige att delta i Bradley Smoker Sweepstakes North American promotion. Det Ă€r Ă€r din chans att vinna en grym ‘Smokin Indian’ motorcykel stylad med Bradley Smoker grafik!

TÀvlingen pÄgÄr till Oktober 2010 och Àr gratis att delta i, utan köpkrav. Klicka pÄ bilden för mer information.

25th oktober 2009

Röka Chili med Bradley Smoker

Sparat under: Articles and Product Reviews, Recipes — tomas @ 7:30 e m

Allt du behöver veta om att röka chili kan du lĂ€sa om i den har utförliga artikeln (pĂ„ engelska) av vĂ„r nöjda Bradley Smoker anvĂ€ndare i Finland. Fatalii’s Growing Guide handlar bara om chili!

Den hĂ€r artikeln har mycket bra bilder och steg för steg instruktioner. HĂ€r visas nĂ„gra smĂ„bilder med tillĂ„telse av Fatalii’s Growing Guide

17th april 2009

2009 Är Katalog

Sparat under: Announcements — tomas @ 5:54 e m

Vi Àr glada att nu meddela dig att vÄr 2009 Bradley Smoker Katalgo nu finns för visning och nedladdning.

Bradley Smoker Online CatalogueVi har skapat en smidig online-katalog som du kan lÀsa genom att följa lÀnken ovan eller klicka pÄ bilden intill. Det Àr enkelt att blÀddra, zomma in, skriva ut och mejla katalogen till dina vÀnner.

Vi hoppas att du ska gilla Ärets katalog.

Happy smoking!

24th februari 2009

Bradleys kallrökningsenhet gör kallrökningen Ànnu enklare

Sparat under: New Bradley Products — tomas @ 3:44 e m

Aldrig har det varit enklare att kallröka Àn nu! Metoderna att kallröka och dra nytta av Bradleys löstagbara generator har varit mÄnga. PÄ Bradleys eget forum har det lÀnge diskuterats vilket som Àr bÀsta metoden. Vanligt har varit att leda röken via en kartong, vidare i en slang till rökskÄpet. Och det Àr med glÀdje vi nu kan presentera en fÀrdig lösning som gör det lika enkelt att kallröka som att varmröka. Med Bradleys nya kallrökningsenhet kan vem som helst kallröka.
Kallrökningsenhet

16th februari 2009

Bradley Cold Smoke Adaptor makes Cold Smoking a Breeze

Sparat under: Articles and Product Reviews, New Products — grakka @ 3:14 e m

Bradley Cold Smoke AdaptorFrom inception Bradley Smokers have always produced first class results when cold smoking. Users have employed a variety of techniques to minimise the temperature inside the smoking cabinets and the best method has always been a keenly discussed topic on the Bradley Smoker Users Forum. With the introduction of the Bradley Cold Smoke Adaptor, as an accessory to the Bradley product range, cold smoking has never been simpler!

The Cold Smoke Adaptor has been designed to remove the smoke generator out of the smoke cabinet and feed the smoke through a flexible aluminium tube into the side of the cabinet . Because the bisquette heater no longer sits within the insulated smoking cabinet , the minimal amount of heat it produces is dissipated outwith the smoking cabinet which remains at or around the ambient temperature. 

The cold smoking adaptor can be used with all four models of Bradley Smoker that use smoke cabinets. It comes with full instructions.  Recipes for Cold Smoking are included at the Recipe Section.

31st januari 2009

Innovative Oak Barrel Smokehouse Uses the Bradley Smoke Generator with Adaptor

Sparat under: Articles and Product Reviews, Products — grakka @ 10:30 e m

Bradley Smoke Generator in Oak BarrelIf you are keen to build your own home smokehouse and need a reliable source of good clean continuous smoke then the Bradley Smoke Generator with Adaptor is the perfect solution.

We are used to seeing our smoke generators adapted into all types of structures; from old refrigerators, tea chests and disused outdoor brick conveniences. Information on one of the better looking solutions was recently sent to us by David Geary-Aston from his website oakbarrel-furniture.co.uk , where more pictures can be seen.

David adapts old oak barrels into especially good looking small backyard smoke houses. He is thrilled with the quality achieved by using the Bradley Smoke Generator product. Not only does his product look good but it does the job too!

4th oktober 2008

Bradley Smoker pÄ julmarknad i Uppsala

Sparat under: Announcements — admin @ 3:19 e m

Vid Ärets julmarknad i Saluhallen i Uppsala 29-30 november kommer Feskarn i Saluhallen att visa ett Bradley Smoker rökskÄp.

HjÀrtligt vÀlkomna!

15th juni 2008

Bradley Barbecue Island

Sparat under: Articles and Product Reviews, Press, Products — grakka @ 11:24 e m

Stainless Stell Bradley Smoker in BBQ IslandIf you adore outdoor cooking enough to build a fitted kitchen on your front lawn, then you might as well include a Bradley Smoker.

Fortunately you don’t have to be so well heeled to enjoy the full benefit of the Bradley Stainless Steel Smoker. They might look like a safe, but at 18 kg they are light enough to carry and can be easily set up on a simple outdoor table. Alternatively position it permanently in a well ventilated shed or under a lean-to.

However should you wish to have your smoker permanently constructed into your piece of England, then bespoke ‘Barbeque Islands’ can be commissioned from TFSE Limited, authorised Bradley Smoker dealers in the Twickenham area.